Porta a casa
un soffio di Valle

In ognuno dei prodotti che trovi nello shop è racchiusa l’anima più autentica della Val Brembana che, grazie all’esperienza dei nostri produttori, arriva a casa tua per regalarti gusto, bellezza e genuinità ogni volta che vuoi.

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Confettura extra di mirtillo

Cos'è Confettura dalle note dolci e dal colore brillante. Come Per farcire torte, biscotti e guarnire ricette dolci, ma anche per accompagnare formaggi e salumi. Quando Dopo l’apertura del contenitore conservare il prodotto da 0° a +4°C consumare in breve tempo. Perché La coltivazione di mirtilli dell’azienda agricola “Bontà del Botà” avviene secondo regole rigorose che seguono esclusivamente il metodo naturale.

5,00 €

Crema di cornagì e nocciole

Cos'è Pesto di Silene Rigonfia e nocciole per primi piatti. Come Condimento per pasta, risotti, lasagne e ravioli. Si consiglia di ammorbidire la salsa con un cucchiaio di acqua di cottura prima di condire. Quando Fino a 36 mesi dalla data di produzione. Dopo l’apertura conservare in frigorifero tra 0° e 4° e consumare entro pochi giorni. Perché Il gusto delicatissimo della Silene Rigonfia, erba spontanea molto diffusa sul nostro territorio, la rende particolarmente indicata per la preparazione di piatti a cui si desidera dare una nota erbacea. L’aggiunta delle nocciole regala alla salsa un sapore dolce ed equilibrato.

5,50 €

Coquito liquore 500ml

Cos'è Liquore digestivo ottenuto dal latte d’asina. Come Delicato e leggero, è un perfetto dopo pasto dal gusto poco dolce. Quando Si consiglia di conservare il prodotto in luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e fonti di calore. Perché Questo liquore racchiude in se tutti i benefici del latte d’asina e, grazie alla sua bassa gradazione alcolica, lascia un gusto delicato in bocca.

26,00 €

Burro

Cos'è Prodotto impastato a mano e modellato con l’utilizzo di stampi. Come Ottimo per cucinare o da gustare in purezza, si distingue per la consistenza compatta e da un gusto gradevole e fresco. Quando Conservare in frigorifero fino a 90 giorni. Una volta aperto, consumare in pochi giorni. Perché La lavorazione del prodotto avviene attraverso l’uso della zangola, una speciale macchina che permette di separare il grasso dal latticello per poter ottenere una materia prima di qualità che si presta per essere modellata manualmente

Amarello della Fara

Cos'è Il nostro amaro analcolico alle erbe alpine dalle proprietà digestive e dal gusto inimitabile. Come Consigliato dopo pranzi e cene, servito ben freddo, può essere gustato anche come bibita se diluito in acqua tonica e per la preparazione di cocktail analcolici. Quando Fino a 24 mesi dalla data di produzione. Dopo l’apertura conservare in frigorifero tra 0° e 4° e consumare entro pochi giorni. Perché L’amarello è il risultato di due anni di prove e nasce dall’infusione di ben 12 erbe alpine. Come suggerisce il nome è particolarmente indicato per chi non ama il gusto deciso del classico amaro dopo pasto e cerca un gusto dolce ed equilibrato.

8,00 €

Salsa aglio orsino

Cos'è Salsa a base di gustoso Aglio Orsino, erba spontanea che conserva le proprietà dell’aglio comune. Un condimento perfetto per primi, secondi piatti e bruschette. Come Oltre al più classico utilizzo per condire primi piatti, consigliamo di utilizzare questa salsa per accompagnare pesce, carne e anche formaggi. Quando Fino a 36 mesi dalla data di produzione. Dopo l’apertura conservare in frigorifero tra 0° e 4° e consumare entro pochi giorni. Perché L’aglio comune è gustoso ma difficile da digerire. Per questo, per realizzare questa salsa, lavoriamo solo le foglie e lo stelo, creando un pesto più leggero, dolce e delicato.

5,50 €

Crema di castagna

Cos'è Spalmabile dall'intenso sapore di castagne. Come Ottimo per creare preparazioni dolci per colazione e merenda, ma anche per accompagnare piatti salati a base di formaggi. Quando Fino a 36 mesi dalla data di produzione. Dopo l’apertura conservare in frigorifero tra 0° e 4° e consumare entro pochi giorni. Perché Una dolce coccola da regalarsi per farsi avvolgere dal gusto unico della castagna.

6,00 €

Tisana “dolci erbe”

Cos'è Dalla raccolta di erbe selvatiche e coltivate nasce “Dolci erbe”, tisana dolce e rilassante. Come Mezzo cucchiaio di tisana in infusione in acqua bollente per dieci minuti. Filtrare prima di servire. Quando 24 mesi se conservata in packaging professionale, 8 mesi per uso domestico. Mantenere al riparo da luce e umidità, in luogo fresco. Perché Le erbe selvatiche utilizzate per confezionare la tisana vengono raccolte in alta Val Brembana, nel Parco delle Orobie Bergamasche per poi essere essiccate in modo naturale e confezionate in laboratorio.

5,00 €

Sfoglie di mela e noci

Cos'è Gustose sfoglie di mela e noci senza zuccheri aggiunti. Come Uno snack sano, da tenere sempre con te, pronto da gustare in ogni momento della giornata. Quando Fino a 6 mesi dalla data di produzione. Perché Essiccando le mele e aggiungendo le noci, otteniamo sfoglie dal gusto dolce ma deciso, senza aggiunta di zuccheri e conservanti.

5,50 €

Tisana “dopo pasto”

Cos'è Dalla raccolta di erbe selvatiche e coltivate nasce “Dopo pasto”, tisana digestiva. Come Mezzo cucchiaio di tisana in infusione in acqua bollente per dieci minuti. Filtrare prima di servire. Quando 24 mesi se conservata in packaging professionale, 8 mesi per uso domestico. Mantenere al riparo da luce e umidità, in luogo fresco. Perché Le erbe selvatiche utilizzate per confezionare la tisana vengono raccolte in alta Val Brembana, nel Parco delle Orobie Bergamasche per poi essere essiccate in modo naturale e confezionate in laboratorio.

5,00 €

Yogurt naturale intero 390ml

Cos'è Prodotto con latte intero, con basso contenuto di lattosio. Come Ottimo da gustare a colazione o a merenda insieme a muesli, cereali o confettura. Quando Rispettare la data di scadenza indicata sulla confezione. Dopo l’apertura conservare 4-5 giorni in frigorifero. Perché Grazie alla fermentazione, lo zucchero presente nel latte viene trasformato in acido lattico, eliminando in buona parte il lattosio e restituendo un prodotto più facilmente digeribile. Caratterizzato dalla presenza di lieviti vivi inoltre, questo alimento è importante per la funzionalità intestinale e per la produzione delle vitamine del gruppo B, fondamentali per la nostra salute.

4,00 €

Salsa parüch e porro

Cos'è Una variante della salsa classica, arricchita con porri. A base di spinacio selvatico tipico delle zone di montagna, è perfetta da gustare come condimento per primi piatti per renderli ancora più gustosi e sorprendenti. Come Perfetto per mantecare il risotto, è ottimo anche come condimento per la pasta. Si consiglia sempre di ammorbidire la salsa con un cucchiaio di acqua di cottura prima dell’utilizzo. Quando Fino a 36 mesi dalla data di produzione. Dopo l’apertura conservare in frigorifero tra 0° e 4° e consumare entro pochi giorni. Perché Il caratteristico gusto amarognolo dello spinacio selvatico crea un piacevole contrasto con il gusto più dolce del porro, creando un mix di sapori unico.

5,50 €

eSperimento Uno

Cos'è Vino Bianco macerato 2022 Vino Biologico Perchè I vini eSperimento nascono dalla curiosità artigiana che si incontra con la comprensione di annate sempre diverse. Idee di vino uniche, prive di una pretesa di ripetibilità futura. eSperimento 1 nasce da un'annata calda e siccitosa, nel tentativo di valorizzare tramite la macerazione un'uva particolarmente ricca e concentrata.

20,00 €

Crema corpo idratante

Cos'è Trattamento corpo idratante al latte d’asina. Come Stendere la quantità desiderata di prodotto sul corpo e massaggiare. Applicare in qualsiasi momento della giornata, soprattutto dopo il bagno o la doccia. Quando Non utilizzare oltre 12 mesi dall’apertura. Perché Crema ricca di vitamine e sali minerali, non unge e idrata in profondità lasciando la pelle profumata e morbida, riequilibrando la barriera cutanea.

24,00 €

Frutta secca nel miele

Cos'è Miele e frutta secca. Come Delizioso spuntino da gustare da solo, per guarnire ricette dolci o in accompagnamento a formaggi. Quando Si consiglia di conservare il prodotto in luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e fonti di calore. Perché La consistenza cremosa e avvolgente del miele incontra la croccantezza della frutta secca creando un mix delicato e sfizioso.

7,80 €

Latte d’asina

Cos'è Latte prodotto dalle asinelli di montagna dell’azienda Mondo Asino. Come Ottimo a colazione o in qualsiasi momento della giornata, sia caldo che freddo. Quando Conservare da 0° a 4° 6 giorni per il latte fresco e 4 mesi per il latte congelato. Dopo l’apertura conservare in frigorifero e consumare entro pochi giorni. Perché Il latte d’asina è conosciuto per essere più digeribile anche per chi soffre di intolleranze al latte vaccino e agli altri tipi di latte. Inoltre è ricco di proprietà benefiche, soprattutto per bambini e anziani.