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Porta a casa
un soffio di Valle

In ognuno dei prodotti che trovi nello shop è racchiusa l’anima più autentica della Val Brembana che, grazie all’esperienza dei nostri produttori, arriva a casa tua per regalarti gusto, bellezza e genuinità ogni volta che vuoi.

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Crema corpo BIO

Cos'è Trattamento corpo al latte d’asina ricco di vitamine e sali minerali. Come Massaggiare delicatamente su tutto il corpo fino a completo assorbimento. Quando Non utilizzare oltre 12 mesi dall’apertura. Perché Le proprietà benefiche del latte d’asina lasciano la pelle nutrita, morbida e tonificata. Grazie alla sua speciale formulazione, la crema risulta ricca senza ungere, per una vera coccola quotidiana.

22,00 €
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Formai de Mut dell’Alta Valle Brembana DOP

Cosa Formaggio a pasta compatta ed elastica, dal gusto delicato e leggermente aromatico. Come Da servire in accompagnamento a salumi o come antipasto. Quando Conservare in frigorifero tra +1°C e +6°C. Si consiglia di lasciare il prodotto a temperatura ambiente 15 minuti prima di servire. Perché È il primo tra tutti i formaggi lombardi ad aver ottenuto la Denominazione di Origine Controllata perché prodotto esclusivamente in un’area che comprende solo 21 comuni dell’Alta Valle Brembana. Il latte utilizzato proviene unicamente da aziende del territorio e viene prodotto da mucche allevate rispettando gli equilibri ecologici dell’ambiente e lavorato seguendo un ben preciso disciplinare di produzione.

10,40 € – 19,50 €
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I sentieri di Altobrembo

Cartoguida con 5 volumetti tematici per le vostre passeggiate alla scoperta dell'Alta Valle Brembana Cartoguida con 22 percorsi ad anello e tutti gli itinerari escursionistici dei paesi di Altobrembo + 5 Guide tematiche per conoscere la montagna di Altobrembo a 360°: - Borghi, Chiese ed Edifici Storici - Agricoltura e Mestieri della Tradizioni - Malghe e Ambiente Alpestre - Boschi, Rocce e Aspetti Naturali - Strade Storiche, Valichi e Confini Kit completo 1 cartoguida + 5 Guide tematiche in vendita a 6 euro negli uffici turistici dei paesi di Altobrembo

6,00 €
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Confettura mela Valbrembana

Cos'è Marmellata extra con il 65% di mele della Val Brembana coltivate da AFAVB seguendo criteri di genuinità. Come Perfetta da gustare spalmata su fette biscottate o pane, nell’impasto dei dolci o come farcitura di crostate. Quando Fino a 36 mesi dalla data di produzione. Dopo l’apertura conservare in frigorifero tra 0° e 4° e consumare entro pochi giorni. Perché La confettura Extra di Mele fa parte della linea “Mela&…” creata dalla nostra azienda agricola in collaborazione con AFAVB che si occupa della coltivazione delle mele in Val Brembana. Questa linea si compone di una gamma di prodotti a base di mela a cui aggiungiamo i nostri piccoli frutti.

5,00 €
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Traumax Crema Calda

Cos'è Crema al latte d’asina per il trattamento di contratture. Come Applicare in caso di necessità sulla parte interessata una o due volte al giorno, evitando la cute lesa e facendo attenzione a non entrare in contatto con occhi e mucose. L’arrossamento delle parti trattate è da considerarsi normale. Quando Non utilizzare oltre 12 mesi dall’apertura. Perché Trattamento particolarmente indicato per contratture e distorsioni a seguito di attività sportive, non unge e lascia una piacevole sensazione di calore, assorbendosi rapidamente.

16,00 €
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Formaggio dei Tasso

Cos'è Formaggio a latte crudo prodotto con due tipologie di latte: latte d'asina e latte di capra Come Da servire in accompagnamento a salumi o come antipasto. Quando Conservare in frigorifero da 0 a 4 °C Perché Nel formaggio dei Tasso, insieme al latte di capra, si trova il latte d'asina, ingrediente ricco di benefici che l'azienda agricola “MondoAsino” vuol far conoscere grazie al suo ambizioso progetto.

19,00 € – 35,00 €
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Da Bergamo all’Europa. Le vie storiche Mercatorum e Priula

La presente edizione riprende e aggiorna la prima edizione, realizzata nel 2007 nel contesto di una mostra sulle vie storiche della Valle Brembana con l'obiettivo di organizzare in forma unitaria e sintetica, ma il più possibile completa, la considerevole mole di contributi di carattere storico, scientifico e descrittivo dedicati all'argomento, fornendo inoltre elementi documentari inediti. IL LIBRO La nuova edizione, costruita sulle basi della precedente, ne conserva buona parte delle immagini e dei testi, ma è caratterizzata da un nuovo impianto grafico e da un'attenta revisione dei contenuti, aggiornati sulla scorta di conoscenze acquisite con nuove ricerche e con il confronto con varie opere edite nell'ultimo quindicennio. Vengono puntualizzate problematiche relative all'origine e alla dislocazione delle principali strade esistenti già nel medioevo, seguendone l'evoluzione nei secoli, con attenzione al loro ruolo nei collegamenti tra Bergamo, la Valle Brembana e le terre d'Oltralpe. Il libro propone anche una breve rassegna selle vie di accesso da Bergamo alla Valle Brembana attive prima della costruzione della Strada Priula e alternative o integrative alla più nota Via Mercatorum. AUTORI Tarcisio Bottani e Wanda Taufer svolgono da anni attività di ricerca nel campo della storia e delle tradizioni locali. Entrambi soci del Centro Storico Culturale Valle Brembana (di cui Bottani è presidente dal 2009), collaborano all'edizione "Quaderni Brembani", l'annuario dell'Associazione e ne curano la rubrica Scaffale Brembano.

15,00 €
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Cuore di carciofo alpino

Cos'è Crema di carciofo di monte per primi piatti, bruschette e crostini. Come Salsa per il condimento della pasta o la farcitura di bruschette e crostini, in particolare in abbinamento con speck e crudo. Quando Fino a 36 mesi dalla data di produzione. Dopo l’apertura conservare in frigorifero tra 0° e 4° e consumare entro pochi giorni. Perché Realizzata solo con il cuore del carciofo, la salsa è caratterizzata da un colore chiaro e da una consistenza morbida e cremosa che si amalgama alla perfezione per creare primi piatti gustosi.

7,50 €
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Crema viso rassodante BIO

Cos'è Trattamento per tutti i tipi di pelle all’acido ialuronico e olio di Argan. Come Stendere sulla pelle e massaggiare lievemente fino a completo assorbimento. Quando Non utilizzare oltre 12 mesi dall’apertura. Perché L’acido ialuronico e l’olio di Argan, mantengono la pelle tesa ed elastica, ostacolando e ritardando i primi segni del tempo.

32,00 €
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Date da bere alle castagne

Il primo libro di Juri Pianetti ci racconta storie e storielle di paese della montagna Brembana. Nato dietro al bancone di un bar, questo libro è il risultato di esperienze e rapporti con la gente dei nostri paesi, ci parla di cose e persone semplici, ma che nella loro semplicità meritano di essere raccontate IL LIBRO "Nella vita faccio anche il barista, ho da poter scegliere ogni giorno, ad esempio, che tipo di merenda prepararmi... Ma quando ero piccolo e mio nonno veniva a prendermi all'uscita del dopo-scuola, il suo the caldo, con i biscotti non di marca, era il più buono del mondo. Fare il barista non è un lavoro normale, è una Missione. Ecco perchè un Buon Barista ha sempre una storia da raccontare. Oggi è quel giorno in cui ho deciso di raccoglierle un pò, queste vicissitudini nate al Bancone. La maggior parte di questi pensieri sono stati scritti al bar tra un caffè e un amaro a fine serata. A volte appena usciva un cliente andavo subito a prendere carta e penna per fissare una frase, un'idea o addirittura un intero argomento. Ho le tasche di tutte le giacche piene di biglietti e bigliettini e foglietti con appunti, scarabocchi e talvolta disegni. Ho sempre avuto in tasca più carte del genere che banconote e per questo mi sento Ricco. Non c'è tra queste righe la presunzione di insegnarvi qualcosa o farvi scoprire chissà che, ma soltanto la voglia di tenervi compagnia, la stessa che, magari in chiusura del bar a notte fonda o su una panchina di un passo di montagna, avrei voluto avere io." Juri   L'AUTORE Nato a Olmo al Brembo, borgo incastonato tra le montagne bergamasche, nel 1981 ma perennemente ventenne, Juri Pianetti è un sognatore. Non di quelli da divano, ma uno di quelli che nella vita si è fatto in quattro: lavoro, sport, passioni e amici... Diploma da liceale chiuso in un cassetto ricco di sogni che coltiva, a volte archivia e altre realizza... Tipo brillante, sorriso coinvolgente e battuta sempre pronta, ufficialmente gestisce un bar con la sorella ma in pratica è più probabile trovarlo su una pista da sci o su un palcoscenico: è infatti Maestro di snowboard e anche un comico e presentatore di avvenimenti per passione. Ama viaggiare, in sella alla sua bici da corsa o cavalcando la sua Harley, ma anche con la mente. Il suo difetto è non sapere dire di no, così spesso dietro al bancone lascia la sua grande Famiglia e se ne va a presentare eventi di ogni genere. Chi lo conosce lo definisce una persona di un certo peso, non dal punto di vista fisico - perchè una folata di vento lo porta via - ma nel senso di persona profonda e schietta, di quelle che sanno leggere dentro e condividono con l'interessato, che a volte ringrazia e altre gira le spalle. Scrivere è da sempre una delle sue passioni, aveva realizzato dei racconti ai tempi del Liceo che spacciava agli amici e compagni di avventure. Poi con l'avvento dei social network la svolta: i suoi racconti ricevono centinaia di consensi e così il sogno è riaffiorato dal cassetto e questo è il suo primo vero libro. Se il giorno avesse 30 ore, potrebbe trovare il tempo da dedicare all'anima gemella. Ma i sogni, si sa, si realizzano uno alla volta e per ora dal cassetto ha preso forma un altro sogno: "Date da bere alle castagne". Un'Amica

15,00 €
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Sciroppo di fiori di sambuco

Cos'è Sciroppo delicato con proprietà benefiche per le vie respiratorie. Come Può essere utilizzato per preparare bibite fredde o tisane, ma anche come sostitutivo dello zucchero su macedonie di frutta, per insaporire gelato e yogurt e anche per preparare cocktail per l’aperitivo. Quando Fino a 24 mesi dalla data di produzione. Dopo l’apertura conservare in frigorifero tra 0° e 4° e consumare entro pochi giorni. Perché Ottenuto dall’infusione dei fiori che vengono raccolti subito in primavera per mantenere intatte le loro proprietà benefiche contro i sintomi influenza.

5,50 €
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Chips di mela

Cos'è Snack di mela essiccata della Val Brembana senza zuccheri. Come Perfette per qualsiasi momento della giornata, per uno spuntino veloce e sano. Quando Fino a 8 mesi dalla data di produzione. Conservare in luogo fresco ed asciutto, al riparo dalla luce solare diretta. Perché Pratiche, leggere, gustose e salutari, le chips di mela hanno tutte le carte in regola per essere il tuo snack preferito.

4,50 €
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Stracchino all’antica delle Valli Orobiche Presidio Slow food

Cos'è Formaggio a pasta morbida tipico della tradizione casearia bergamasca. Come Da servire in accompagnamento a salumi o come antipasto. Quando Conservare in frigorifero tra +1°C e +6°C. Si consiglia di lasciare il prodotto a temperatura ambiente 15 minuti prima di servire. Perché Lo stracchino viene prodotto seguendo il metodo tradizionale che prevede la lavorazione del latte appena munto, proprio come avveniva in passato quando il formaggio veniva prodotto durante i momenti di sosta in occasione della transumanza.

7,00 € – 25,00 €
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Nocciole nel miele

Cos'è Miele e nocciole tostate. Come Delizioso spuntino da gustare da solo, per guarnire ricette dolci o in accompagnamento a formaggi. Quando Si consiglia di conservare il prodotto in luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e fonti di calore. Perché La consistenza cremosa e avvolgente del miele incontra la croccantezza della frutta secca creando un mix delicato e sfizioso.

7,80 €
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Baschenis Sunset Experience – 31/07, Valle Averara

BASCHENIS SUNSET EXPERIENCE Dalla terra alla tavola, dalla tavola alla musica

Venerdì 31 luglio - Valle Averara, dalle ore 17:30

Tour al tramonto in tre tappe per vivere il territorio attraverso esperienze, degustazioni e musica. In ogni tappa una performace artistica sarà accompagnata da una degustazione di prodotti locali.  Ore 17:30 - Averara, Giardini dell'azienda agricola Soluna Il viaggio inizia a Soluna, tra i campi e i giardini che raccontano la montagna, con una degustazione di prodotti del territorio accompagnata dalle suggestive sonorità dell’handpan, per un’esperienza di natura, gusto e relax. Dalle 16:00 possibilità di visita all’Azienda Agricola Soluna Ore 18:45 – Santa Brigida, MUSEO BASCHENIS Al Museo Baschenis, la mostra Cucina Baschenis prende vita attraverso un’interpretazione artistica del celebre dipinto della Fantesca, seguita da una degustazione di sapori autentici della tradizione locale. Ore 20.00 – Cusio, ANTICO MULINO Quando il sole tramonta, il viaggio si conclude all’Antico Mulino: visita e degustazione di sapori del territorio aspettando le note del violino della celebre musicista Eleonora Montagnana. Dalle 18.30 Mulino aperto e visitabile COSTO DI PARTECIPAZIONE € 12,00 a persona. La quota comprende la partecipazione alle tre tappe, con visite, performance artistiche e degustazioni. Spostamenti: con mezzo proprio. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA - posti limitati! Selezionare l'opzione gratuita di "ritiro in sede", si specifica che IL BIGLIETTO NON ANDRA' RITIRATO IN SEDE ma vi verrà consegnato direttamente alla partenza Prenotazione obbligatoria entro le ore 17.00 di giovedì 30 luglio ! A seguire ! Dalle 19.30 - Cusio, centro sportivo nei pressi del mulino Servizio cucina con panini e cotechino a cura della cooperativa Carpegn di Cusio Ore 21.00 - Cusio, GIARDINO DELL’ANTICO MULINO ELEONORA MONTAGNANA Live all’Antico Mulino di Cusio Musicista nota in ambito pop per le sue collaborazioni con artisti come Nek, Paola Turci, Loredana Bertè e Vasco Rossi. Ingresso libero, si consiglia di dotarsi di coperta e/o cuscino per godere al meglio del concerto immersi nella natura.

12,00 €
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Sfoglie di fragola

Cos'è Gustose sfoglie di fragola senza zuccheri aggiunti. Come Uno snack sano, da tenere sempre con te, pronto da gustare in ogni momento della giornata. Quando Fino a 6 mesi dalla data di produzione. Perché É sufficiente essiccare le fragole a basse temperature per ottenere sfoglie dal gusto dolce senza aggiunta di zuccheri e conservanti.

5,50 €
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