Porta a casa
un soffio di Valle

In ognuno dei prodotti che trovi nello shop è racchiusa l’anima più autentica della Val Brembana che, grazie all’esperienza dei nostri produttori, arriva a casa tua per regalarti gusto, bellezza e genuinità ogni volta che vuoi.

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Salsa parüch e porro

Cos'è Una variante della salsa classica, arricchita con porri. A base di spinacio selvatico tipico delle zone di montagna, è perfetta da gustare come condimento per primi piatti per renderli ancora più gustosi e sorprendenti. Come Perfetto per mantecare il risotto, è ottimo anche come condimento per la pasta. Si consiglia sempre di ammorbidire la salsa con un cucchiaio di acqua di cottura prima dell’utilizzo. Quando Fino a 36 mesi dalla data di produzione. Dopo l’apertura conservare in frigorifero tra 0° e 4° e consumare entro pochi giorni. Perché Il caratteristico gusto amarognolo dello spinacio selvatico crea un piacevole contrasto con il gusto più dolce del porro, creando un mix di sapori unico.

5,50 €

Sfoglie di mirtillo

Cos'è Gustose sfoglie di mirtilli disidratati senza zuccheri aggiunti. Come Uno snack sano, da tenere sempre con te, pronto da gustare in ogni momento della giornata. Quando Fino a 6 mesi dalla data di produzione. Perché Grazie a un semplice processo di essiccazione a basse temperature, otteniamo sfoglie delicate e gustose, senza aggiunta di zuccheri e conservanti.

5,50 €

Crema di cornagì e noci

Cos'è Pesto di Silene Rigonfia e noci per primi piatti. Come Condimento per pasta, risotti, lasagne e ravioli. Si consiglia di ammorbidire la salsa con un cucchiaio di acqua di cottura prima di condire. Quando Fino a 36 mesi dalla data di produzione. Dopo l’apertura conservare in frigorifero tra 0° e 4° e consumare entro pochi giorni. Perché Il gusto delicatissimo della Silene Rigonfia, erba spontanea molto diffusa sul nostro territorio, la rende particolarmente indicata per la preparazione di piatti a cui si desidera dare una nota erbacea. L’aggiunta delle noci regala un sapore deciso alla salsa.

5,50 €

I sentieri di Altobrembo

Cartoguida con 5 volumetti tematici per le vostre passeggiate alla scoperta dell'Alta Valle Brembana Cartoguida con 22 percorsi ad anello e tutti gli itinerari escursionistici dei paesi di Altobrembo + 5 Guide tematiche per conoscere la montagna di Altobrembo a 360°: - Borghi, Chiese ed Edifici Storici - Agricoltura e Mestieri della Tradizioni - Malghe e Ambiente Alpestre - Boschi, Rocce e Aspetti Naturali - Strade Storiche, Valichi e Confini Kit completo 1 cartoguida + 5 Guide tematiche in vendita a 6 euro negli uffici turistici dei paesi di Altobrembo

6,00 €

Confettura mela Valbrembana & rabarbaro

Cos'è Marmellata extra con il 65% di mele della Val Brembana coltivate da AFAVB e rabarbaro dell’azienda agricola Della Fara. Come Perfetta da gustare spalmata su fette biscottate o pane, nell’impasto dei dolci o come farcitura di crostate, ma anche per accompagnare formaggi. Quando Fino a 36 mesi dalla data di produzione. Dopo l’apertura conservare in frigorifero tra 0° e 4° e consumare entro pochi giorni. Perché La confettura Extra di Mele e rabarbaro fa parte della linea “Mela&…” creata dalla nostra azienda agricola in collaborazione con AFAVB che si occupa della coltivazione delle mele in Val Brembana. Questa linea si compone di una gamma di prodotti a base di mela a cui aggiungiamo i nostri piccoli frutti.

5,50 €

Burro

Cos'è Prodotto impastato a mano e modellato con l’utilizzo di stampi. Come Ottimo per cucinare o da gustare in purezza, si distingue per la consistenza compatta e da un gusto gradevole e fresco. Quando Conservare in frigorifero fino a 90 giorni. Una volta aperto, consumare in pochi giorni. Perché La lavorazione del prodotto avviene attraverso l’uso della zangola, una speciale macchina che permette di separare il grasso dal latticello per poter ottenere una materia prima di qualità che si presta per essere modellata manualmente

Formagella

Cos'è Formaggio a pasta morbida, dal gusto delicato e leggermente aromatico. Come Da servire in accompagnamento a salumi o come antipasto. Quando Conservare in frigorifero tra +1°C e +6°C. Si consiglia di lasciare il prodotto a temperatura ambiente 15 minuti prima di servire. Perché Formaggio tipico della collina e della montagna dal caratteristico gusto delicato, leggermente salato che conserva l’aroma dei foraggi dell’Alta Valle Brembana. Il sapore può variare a seconda della provenienza del latte, delle tecniche di produzione e della stagionatura.

Filler antiage BIO

Cos'è Trattamento anti età con acido ialuronico. Come Da applicare su viso e collo mattina e sera prima della crema. Quando Non utilizzare oltre 12 mesi dall’apertura. Perché La formula in siero delicata e leggera garantisce un assorbimento rapido e profondo, donando all’epidermide elasticità e morbidezza e combattendo l’invecchiamento cutaneo.

24,00 €

Nettare di mela & mirtillo

Cos'è Concentrato di polpa di mele della Val Brembana coltivate da AFAVB e mirtilli di montagna dell’azienda agricola “Della Fara”. Come Da gustare da solo come succo o in aggiunta a macedonie e gelati. Quando Fino a 24 mesi dalla data di produzione. Dopo l’apertura conservare in frigorifero tra 0° e 4° e consumare entro pochi giorni. Perché Il nettare Mela&Mirtilli fa parte della linea “Mela&…” creata dalla nostra azienda agricola in collaborazione con AFAVB che si occupa della coltivazione delle mele in Val Brembana. Questa linea si compone di una gamma di prodotti a base di succo di mela, a cui aggiungiamo i nostri piccoli frutti.

4,00 €

Carezza blu d’asina

Carezza blu d'asina Detersione, nutrimento e protezione in una box pensata per un uso quotidiano delicato, con tutta la purezza del latte d'asina Crema mani con latte d'asina (linea blu) – Azienda Agricola Mondoasino Crema corpo idratante con latte d'asina (linea blu) – Azienda Agricola Mondoasino Sapone liquido mani e corpo idratante emolliente con latte d'asina (linea blu)– Azienda Agricola Mondoasino

51,00 €

FUNGOLANDIA – Alla scoperta del mondo dei funghi, dal 19 al 27 sett

Tutte le mattine, da sabato 19 settembre a domenica 27 settembre, passeggiate con i micologi per scoprire le varie specie di funghi e il loro mondo. A cura dell'Associazione Micologica Bresadola di Agrate Brianza È obbligatorio indossare calzature da montagna e abbigliamento idoneo. Costo di partecipazione € 5,00. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA. Per l'acquisto del biglietto selezionare il giorno e in fase di pagamento selezionare RITIRO IN SEDE. Si specifica che IL BIGLIETTO NON ANDRA' RITIRATO IN SEDE ma vi verrà consegnato direttamente alla partenza. Condizioni in caso di cancellazione da parte vostra: - se la cancellazione avviene prima di 48 ore dall'inizio dell'evento l'ente organizzatore tratterrà 1€ per commissioni bancarie e verrà rimborsata la parte restante - se la cancellazione avviene dopo le 48 ore antecedenti all'evento non verrà effettuato alcun rimborso. Condizioni in caso di cancellazione da parte dell' ente organizzatore: - verrà rimborsata l'intera somma Info: [email protected] – 348 1842781

5,00 €

Salsa al parüch

Cos'è Ci piace chiamare questa salsa il “pesto delle Orobie”. Preparata con spinacio selvatico, erba spontanea tipica delle zone di montagna, è perfetta da gustare come condimento per primi piatti. Come Ottimo sulla pasta e per le lasagne, ma anche con risotti e ravioli. Si consiglia di ammorbidirla con un cucchiaio di acqua di cottura prima di condire. Quando Fino a 36 mesi dalla data di produzione. Dopo l’apertura conservare in frigorifero tra 0° e 4° e consumare entro pochi giorni. Perché Il suo caratteristico gusto amarognolo lo rende un’alternativa gustosa per creare piatti dal sapore autentico.

5,50 €

Cuore di mirtillo e cipolla

Cos'è Marmellata di mirtillo e cipolla bergamasca, dal sapore deciso e genuino, dove la dolcezza naturale del mirtillo incontra il gusto morbido e leggermente caramellato della cipolla bergamasca. Come Ottima con formaggi, carni lessate o arrosti, ma anche spalmata su pane casereccio o crostini. Quando Dopo l’apertura conservare da 0° e 4° e consumare in tempi brevi. Perché Un abbinamento semplice ma ricco, che richiama i sapori di una volta e la cucina di montagna. Preparata con pochi ingredienti e senza aromi artificiali, per portare in tavola un prodotto vero, fatto con cura e tradizione.

4,50 €

Miele di robinia

Cos'è Miele dalla consistenza liquida e colore chiaro. Come Perfetto per dolcificare bevande calde, da consumare da solo o in accompagnamento a formaggi. Quando Si consiglia di conservare il prodotto in luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e fonti di calore. Perché Questa tipologia di miele è generalmente dolce, con note vanigliate e viene prodotto a una quota non superiore ai 400 metri. Prima di essere confezionato, il miele viene semplicemente filtrato e fatto decantare.

4,90 €

Sfoglie di mela e noci

Cos'è Gustose sfoglie di mela e noci senza zuccheri aggiunti. Come Uno snack sano, da tenere sempre con te, pronto da gustare in ogni momento della giornata. Quando Fino a 6 mesi dalla data di produzione. Perché Essiccando le mele e aggiungendo le noci, otteniamo sfoglie dal gusto dolce ma deciso, senza aggiunta di zuccheri e conservanti.

5,50 €

Altobrembo Emozioni di sapori

"La nostra filosofia propone menu autentici e genuini" Il libro di ricette di Altobrembo offre l'occasione di scoprire, sperimentare e assaporare proposte culinarie che esaltano i gusti e i sapori locali grazie alla valorizzazione di prodotti naturali e tradizionali. Genuinità e tipicità saranno gli ingredienti principali delle ricette che potrete realizzare. Preparando e assaggiando i piatti proposti, che variano ad antipasti a primi, secondi e dolci, esplorerete i sapori, la cultura e la natura dell'Alta Valle Brembana

6,00 €