Porta a casa
un soffio di Valle

In ognuno dei prodotti che trovi nello shop è racchiusa l’anima più autentica della Val Brembana che, grazie all’esperienza dei nostri produttori, arriva a casa tua per regalarti gusto, bellezza e genuinità ogni volta che vuoi.

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Crema di cornagì e nocciole

Cos'è Pesto di Silene Rigonfia e nocciole per primi piatti. Come Condimento per pasta, risotti, lasagne e ravioli. Si consiglia di ammorbidire la salsa con un cucchiaio di acqua di cottura prima di condire. Quando Fino a 36 mesi dalla data di produzione. Dopo l’apertura conservare in frigorifero tra 0° e 4° e consumare entro pochi giorni. Perché Il gusto delicatissimo della Silene Rigonfia, erba spontanea molto diffusa sul nostro territorio, la rende particolarmente indicata per la preparazione di piatti a cui si desidera dare una nota erbacea. L’aggiunta delle nocciole regala alla salsa un sapore dolce ed equilibrato.

5,50 €

Nettare di mela & rabarbaro

Cos'è Concentrato di polpa di mele della Val Brembana coltivate da AFAVB e rabarbaro di montagna dell’azienda agricola “Della Fara”. Come Da gustare da solo come succo o in aggiunta a macedonie e gelati. Quando Fino a 24 mesi dalla data di produzione. Dopo l’apertura conservare in frigorifero tra 0° e 4° e consumare entro pochi giorni. Perché Il nettare Mela&Rabarbaro fa parte della linea “Mela&…” creata dalla nostra azienda agricola in collaborazione con AFAVB che si occupa della coltivazione delle mele in Val Brembana. Questa linea si compone di una gamma di prodotti a base di succo di mela, a cui aggiungiamo i nostri piccoli frutti.

4,00 €

Crema baby

Cos'è Trattamento viso e corpo al latte d’asina per pelli sensibili. Come Applicare sulla pelle del vostro bambino dopo il bagnetto o secondo necessità per idratare le zone arrossate e secche. Quando Non utilizzare oltre 12 mesi dall’apertura. Perché Il latte d’asina, ricco di vitamine e sali minerali, è un ingrediente prezioso che assicura idratazione alla pelle del bambino, addolcendola delicatamente e preservandone la naturale morbidezza

14,00 €

Còl di Fra

Cos'è Bergamasca rosato IGT 2024 Vino Biologico Perchè Dall'incontro fra il Moscato Rosso coltivato su terrazzi eroici e il Merlot coltivato a 460 m s.l.m. vendemmiati a mano il 21/09. Lavorato con pressatura soffice e a contatto con le bucce per quattro ore, fermenta grazie ai suoi lieviti indigeni e affina in vasche d'acciaio.

14,00 €

Crema viso idratante

Cos'è Trattamento viso idratante con latte d’asina. Come Stendere sulla pelle uniformemente e massaggiare con cura. Quando Non utilizzare oltre 12 mesi dall’apertura. Perché Ideale per pelli sensibili, lenisce e calma la pelle irritata e arrossata, fortificando la barriera cutanea e idratando in profondità-

19,00 €

Agrofragola

Cos'è Salsa agrodolce per accompagnare i formaggi. Come Il suo gusto equilibrato si sposa perfettamente sia con i formaggi stagionati che con quelli freschi. Quando Fino a 24 mesi dalla data di produzione. Dopo l’apertura conservare in frigorifero tra 0° e 4° e consumare entro pochi giorni. Perché Ottenuta dalla coltivazione delle fragole Albion e da un aceto balsamico di prima qualità, dà ai taglieri di formaggi un tocco speciale.

4,00 €

Tisana “purezza”

Cos'è Dalla raccolta di erbe selvatiche e coltivate nasce “Purezza”, tisana depurativa e drenante. Come Mezzo cucchiaio di tisana in infusione in acqua bollente per dieci minuti. Filtrare prima di servire. Quando 24 mesi se conservata in packaging professionale, 8 mesi per uso domestico. Mantenere al riparo da luce e umidità, in luogo fresco. Perché Le erbe selvatiche utilizzate per confezionare la tisana vengono raccolte in alta Val Brembana, nel Parco delle Orobie Bergamasche per poi essere essiccate in modo naturale e confezionate in laboratorio.

5,00 €

Formaggio Arlecchino

Cos'è Formaggio a latte crudo prodotto con tre tipologie di latte: latte d'asina, latte di capra e latte di mucca Come Da servire in accompagnamento a salumi o come antipasto. Quando Conservare in frigorifero da 0 a 4 °C Perché Nel formaggio Arlecchino, insieme al latte di capra e di mucca, si trova il latte d'asina, ingrediente ricco di benefici che l'azienda agricola “MondoAsino” vuol far conoscere grazie al suo ambizioso progetto.

Formaggio Ulèm

Cos'è Formaggio a latte crudo prodotto con due tipologie di latte: latte d'asina e latte di mucca Come Da servire in accompagnamento a salumi o come antipasto. Quando Conservare in frigorifero da 0 a 4 °C Perché Nel formaggio Ulem, insieme al latte di capra, si trova il latte d'asina, ingrediente ricco di benefici che l'azienda agricola “MondoAsino” vuol far conoscere grazie al suo ambizioso progetto.

Cuore di carciofo alpino

Cos'è Crema di carciofo di monte per primi piatti, bruschette e crostini. Come Salsa per il condimento della pasta o la farcitura di bruschette e crostini, in particolare in abbinamento con speck e crudo. Quando Fino a 36 mesi dalla data di produzione. Dopo l’apertura conservare in frigorifero tra 0° e 4° e consumare entro pochi giorni. Perché Realizzata solo con il cuore del carciofo, la salsa è caratterizzata da un colore chiaro e da una consistenza morbida e cremosa che si amalgama alla perfezione per creare primi piatti gustosi.

7,50 €

Crema riparatrice BIO

Cos'è Trattamento riparatore al burro di Karité, ossido di zinco e complesso multivitaminico. Come Stendere sulla pelle e massaggiare lievemente fino a completo assorbimento. Quando Non utilizzare oltre 12 mesi dall’apertura. Perché Il latte d’asina, ricco di proprietà curative, è indicato per il trattamento di pelli delicate o affette da dermatiti e psoriasi perché ripristina e protegge le membrane delle cellule cutanee.

24,00 €

Gelatina di fiori di sambuco

Cos'è Gelatina d’accompagnamento per formaggi. Come Da gustare insieme a formaggi stagionati e freschi, ma anche per insaporire dolci, gelati e yogurt. Quando Fino a 24 mesi dalla data di produzione. Dopo l’apertura conservare in frigorifero tra 0° e 4° e consumare entro pochi giorni. Perché Il sapore delicato dei fiori di sambuco incontra la consistenza fresca e morbida della gelatina.

4,00 €

Essenza di bellezza

Essenza di bellezza La tua routine viso racchiusa in tre gesti, per una pelle che splende naturalmente Saponetta classica o al miele al latte d'asina– Azienda Agricola Mondoasino Mousse detergente BIO viso idratante al latte d'asina (linea rossa) – Azienda Agricola Mondoasino Balsamo labbra BIO al latte d'asina (linea rossa) – Azienda Agricola Mondoasino

36,00 €

Sfoglie di mela e noci

Cos'è Gustose sfoglie di mela e noci senza zuccheri aggiunti. Come Uno snack sano, da tenere sempre con te, pronto da gustare in ogni momento della giornata. Quando Fino a 6 mesi dalla data di produzione. Perché Essiccando le mele e aggiungendo le noci, otteniamo sfoglie dal gusto dolce ma deciso, senza aggiunta di zuccheri e conservanti.

5,50 €

Burro

Cos'è Prodotto impastato a mano e modellato con l’utilizzo di stampi. Come Ottimo per cucinare o da gustare in purezza, si distingue per la consistenza compatta e da un gusto gradevole e fresco. Quando Conservare in frigorifero fino a 90 giorni. Una volta aperto, consumare in pochi giorni. Perché La lavorazione del prodotto avviene attraverso l’uso della zangola, una speciale macchina che permette di separare il grasso dal latticello per poter ottenere una materia prima di qualità che si presta per essere modellata manualmente

Il sambuchino

Cos'è Frollino a base di farina di riso e confettura di Extra di bacche di sambuco. Come A colazione, merenda o come spuntino durante la giornata. Perfetto da mangiare da solo o per accompagnare te, caffè e tisane. Quando Fino a 6 mesi dalla data di produzione. Perché La Confettura Extra di bacche di sambuco dà al frollino una piacevole colorazione rossastra e, combinato alla leggerezza della farina di riso, conquista per il suo gusto dolce e deciso.

5,40 €