Stracchino all’antica delle Valli Orobiche Presidio Slow food

Fascia di prezzo: da 7,00 € a 25,00 €

Cos'è
Formaggio a pasta morbida tipico della tradizione casearia bergamasca.

Come
Da servire in accompagnamento a salumi o come antipasto.

Quando
Conservare in frigorifero tra +1°C e +6°C. Si consiglia di lasciare il prodotto a temperatura ambiente 15 minuti prima di servire.

Perché
Lo stracchino viene prodotto seguendo il metodo tradizionale che prevede la lavorazione del latte appena munto, proprio come avveniva in passato quando il formaggio veniva prodotto durante i momenti di sosta in occasione della transumanza.

Quantità

Stracchino all’antica delle Valli Orobiche Presidio Slow food

Fascia di prezzo: da 7,00 € a 25,00 €

Cos’è
Formaggio a pasta morbida tipico della tradizione casearia bergamasca.

Come
Da servire in accompagnamento a salumi o come antipasto.

Quando
Conservare in frigorifero tra +1°C e +6°C. Si consiglia di lasciare il prodotto a temperatura ambiente 15 minuti prima di servire.

Perché
Lo stracchino viene prodotto seguendo il metodo tradizionale che prevede la lavorazione del latte appena munto, proprio come avveniva in passato quando il formaggio veniva prodotto durante i momenti di sosta in occasione della transumanza.

COD: LV0103 Categorie: ,
Produttore: Latteria Sociale di Valtorta
Categorie: latte e formaggi Gusto

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