CHEESE TREKKING 

Sabato 8 agosto – Alpe Cantedoldo (Averara), ore 9:00

Trekking guidato da accompagnatore escursionistico per scoprire le bellezze del territorio, visita all’alpeggio alla lavorazione del formaggio con degustazione di formaggi e prodotti locali.

Escursione guidata da un accompagnatore professionista (Guida di Media Montagna) alla scoperta di Natura, Paesaggi e Sapori dell’Alpe Cantedoldo.

PERCORSO
L'escursione parte dalla zona Passo San Marco, percorrendo la dorsale di Gambetta vi porterà fino alla Casera Cantedoldo, dove l'alpeggiatore Giacomo, vi illustrerà come nascono il Formai de Mut dell'Alta Valle Brembana D.o.p. e i prodotti dell'alpeggio Cantedoldo. Al termine una degustazione dei formaggi prodotti in Alpe, insieme ad una buona polenta bergamasca

Equipaggiamento: abbigliamento da escursionismo, scarponi, consigliati bastoncini da trekking.
Dislivello: 300 m
Difficoltà: livello escursionistico

INFORMAZIONI
Sabato 8 agosto si visiterà l’Alpe Cantedoldo.
Arrivati in alpeggio si assisterà alla lavorazione del formaggio, con visita alla casera e alla malga.
Il pranzo consiste in una degustazioni di vari formaggi prodotti dall’alpeggiatore accompagnati da un piatto di polenta. Consigliamo quindi ai partecipanti di portare uno spuntino aggiuntivo.

COSTO DI PARTECIPAZIONE
Adulti: € 29,00 inclusi accompagnatore e pranzo in alpeggio. Bambini fino 10 anni: € 18,00
Il prezzo include:
– Accompagnatore professionale di Media Montagna
– Assicurazione
– Illustrazione dell’attività d’alpeggio e partecipazione ad alcune fasi di lavorazione del formaggio (salvo imprevisti che ritardino l’arrivo in alpeggio)
– Pranzo-degustazione con prodotti d’alpeggio (formaggi a km0) e un piatto di polenta

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA - posti limitati!
Selezionare l'opzione gratuita di "ritiro in sede", si specifica che IL BIGLIETTO NON ANDRA' RITIRATO IN SEDE ma vi verrà consegnato direttamente alla partenza
Prenotazione obbligatoria entro le ore 12.00 di venerdì 7 agosto