Benvenuti in una Valle di sapori

Cheese Trekking- 23/08, Cusio – Piani dell’Avaro

CHEESE TREKKING

Domenica 23 agosto - Piani dell'Avaro (Cusio), ore 9:00

Trekking guidato da accompagnatore escursionistico per scoprire le bellezze del territorio, visita all'alpeggio alla lavorazione del formaggio con degustazione di formaggi e prodotti locali. Escursione guidata da un accompagnatore professionista (Guida di Media Montagna) alla scoperta di Natura, Paesaggi e Sapori dell'Alpeggio Piani dell'Avaro. PERCORSO L'escursione parte dalla zona della Maddalena (Cusio) fino ad arrivare ai Piani dell'Avaro dove l'alpeggiatore dell'azienda agricola Giupponi vi illustrerà come nascono il Formai de Mut dell'Alta Valle Brembana D.o.p. e i prodotti dell'alpeggio Piani dell'Avaro. Al termine degustazione dei formaggi prodotti in Alpe, insieme ad una buona polenta bergamasca. Equipaggiamento: abbigliamento da escursionismo, scarponi, consigliati bastoncini da trekking. Dislivello: 450 m Difficoltà: livello escursionistico INFORMAZIONI Domenica 23 agosto si visiterà l’Alpeggio Piani dell'Avaro. Arrivati in alpeggio si assisterà alla lavorazione del formaggio, con visita alla casera e alla malga. Il pranzo consiste in una degustazioni di vari formaggi prodotti dall’alpeggiatore accompagnati da un piatto di polenta. Consigliamo quindi ai partecipanti di portare uno spuntino aggiuntivo. COSTO DI PARTECIPAZIONE Adulti: € 29,00 inclusi accompagnatore e pranzo in alpeggio. Bambini fino 10 anni: € 18,00 Il prezzo include: – Accompagnatore professionale di Media Montagna – Assicurazione – Illustrazione dell’attività d’alpeggio e partecipazione ad alcune fasi di lavorazione del formaggio (salvo imprevisti che ritardino l’arrivo in alpeggio) – Pranzo-degustazione con prodotti d’alpeggio (formaggi a km0) e un piatto di polenta PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA - posti limitati! Selezionare l'opzione gratuita di "ritiro in sede", si specifica che IL BIGLIETTO NON ANDRA' RITIRATO IN SEDE ma vi verrà consegnato direttamente alla partenza Prenotazione obbligatoria entro le ore 17.00 di sabato 22 agosto

Cheese Trekking- 08/08, Averara – Alpe Cantedoldo

CHEESE TREKKING 

Sabato 8 agosto – Alpe Cantedoldo (Averara), ore 9:00 Trekking guidato da accompagnatore escursionistico per scoprire le bellezze del territorio, visita all’alpeggio alla lavorazione del formaggio con degustazione di formaggi e prodotti locali. Escursione guidata da un accompagnatore professionista (Guida di Media Montagna) alla scoperta di Natura, Paesaggi e Sapori dell’Alpe Cantedoldo. PERCORSO L'escursione parte dalla zona Passo San Marco, percorrendo la dorsale di Gambetta vi porterà fino alla Casera Cantedoldo, dove l'alpeggiatore Giacomo, vi illustrerà come nascono il Formai de Mut dell'Alta Valle Brembana D.o.p. e i prodotti dell'alpeggio Cantedoldo. Al termine una degustazione dei formaggi prodotti in Alpe, insieme ad una buona polenta bergamasca Equipaggiamento: abbigliamento da escursionismo, scarponi, consigliati bastoncini da trekking. Dislivello: 300 m Difficoltà: livello escursionistico INFORMAZIONI Sabato 8 agosto si visiterà l’Alpe Cantedoldo. Arrivati in alpeggio si assisterà alla lavorazione del formaggio, con visita alla casera e alla malga. Il pranzo consiste in una degustazioni di vari formaggi prodotti dall’alpeggiatore accompagnati da un piatto di polenta. Consigliamo quindi ai partecipanti di portare uno spuntino aggiuntivo. COSTO DI PARTECIPAZIONE Adulti: € 29,00 inclusi accompagnatore e pranzo in alpeggio. Bambini fino 10 anni: € 18,00 Il prezzo include: – Accompagnatore professionale di Media Montagna – Assicurazione – Illustrazione dell’attività d’alpeggio e partecipazione ad alcune fasi di lavorazione del formaggio (salvo imprevisti che ritardino l’arrivo in alpeggio) – Pranzo-degustazione con prodotti d’alpeggio (formaggi a km0) e un piatto di polenta PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA - posti limitati! Selezionare l'opzione gratuita di "ritiro in sede", si specifica che IL BIGLIETTO NON ANDRA' RITIRATO IN SEDE ma vi verrà consegnato direttamente alla partenza Prenotazione obbligatoria entro le ore 12.00 di venerdì 7 agosto

Confettura extra di mirtilli

Cos'è Confettura extra di mirtilli che derivano da coltivazioni naturali e sostenibili senza l’utilizzo di agenti chimici. Come Perfetta da gustare spalmata su fette biscottate o pane o come farcitura di crostate. Quando Dopo l’apertura conservare da 0° e 4° e consumare in tempi brevi. Perché Il mirtillo nero risulta essere un'ottima fonte di vitamina C, questo frutto è tra le migliori fonti naturali di antiossidanti e sembra essere dotato di proprietà protettive per la vescica e del tratto urinario (in particolare riduce il rischio di infezioni batteriche) e sembra favorire la normale funzione digestiva.

I sentieri di Altobrembo

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Carezza rossa d’asina

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