Agrì di Valtorta stagionato 5 pezzi
Cos'è
Formaggio di piccola dimensioni dalla forma cilindrica a pasta cruda.
Come
Da servire in accompagnamento a salumi o come antipasto.
Quando
Conservare in frigorifero tra +1°C e +6°C. Si consiglia di lasciare il prodotto a temperatura ambiente 15 minuti prima di servire.
Perché
La sua forma caratteristica viene ottenuta grazie alle capacità manuali del casaro che, durante la lavorazione, si attiene attentamente al metodo tradizionale. Si ottiene così un formaggio dal sapore dolce, aromatico e dal profumo delicato con pasta bianca e morbida che diventa più compatta in quello stagionato.
Etichetta
Formato 250 g
Prezzo: €7,50
INGREDIENTI
Latte vaccino crudo intero, siero di latte, caglio, sale
INFO UTILI
I valori si riferiscono a 100 grammi di prodotto.
Valore energetico 288 Kcal -1203 Kj
Acidi grassi 23,95 g di cui saturi 12,84 g
Carboidrati 1,19 g di cui zuccheri 0,95 g
Proteine 17,47 g
Sale 1,5 g
Contiene glutine: no
Contiene lattosio: si
Vegetariano: sì
Vegano: no
CONSERVAZIONE
Conservare ad una temperatura tra +1 e +6°C
LAVORAZIONE, PRODUZIONE E CONFEZIONAMENTO
LATTERIA SOCIALE DI VALTORTA Società Agricola Cooperativa
Via Comm. Pietro Busi, 10 – 24010 Valtorta (BG) Tel. 0345.87770 – P.I. 00669540163
e-mail: [email protected] – PEC: [email protected] – www.latteriavaltorta.it
Quantità
Agrì di Valtorta stagionato 5 pezzi
7,50 €
Cos’è
Formaggio di piccola dimensioni dalla forma cilindrica a pasta cruda.
Come
Da servire in accompagnamento a salumi o come antipasto.
Quando
Conservare in frigorifero tra +1°C e +6°C. Si consiglia di lasciare il prodotto a temperatura ambiente 15 minuti prima di servire.
Perché
La sua forma caratteristica viene ottenuta grazie alle capacità manuali del casaro che, durante la lavorazione, si attiene attentamente al metodo tradizionale. Si ottiene così un formaggio dal sapore dolce, aromatico e dal profumo delicato con pasta bianca e morbida che diventa più compatta in quello stagionato.
5 disponibili